Zusammenfassung
Ideen aus physiologischen Untersuchungen, z. B. von MATTHEWS (5) und ADIBI (1), über die Resorption von Oligopeptiden wurden von der Industrie bereitwillig aufgenommen und führten dazu, daß z. B. die Resorption von Peptiddiäten als überlegen zu anderen Präparationen dargestellt wird. Hier scheinen jedoch noch Zweifel angebracht. Weiterhin erscheint die Nomenklatur der chemisch definierten Diäten etwas problematisch.
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Literatur
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Ahnefeld, F.W., Grünert, A. (1985). Zusammenfassung der Diskussion zum Thema: „Nährgemische und Techniken“. In: Ahnefeld, F.W., Grünert, A. (eds) Grundlagen und Klinik der enteralen Ernährung. Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie, vol 31. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-70762-9_23
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