Biosynthese von Zuckern und Zuckerderivaten

Zusammenfassung

Glucose ist ein wichtiges Substrat zur Deckung des Energiebedarfs verschiedener Gewebe. Es ist infolgedessen klar, daß der Organismus auch die Fähigkeit zur Neusynthese dieses Zuckers aus Nichtkohlenhydrat-Vorstufen besitzen muß (s. S. 146). Darüber hinaus kommen vor allem in den Glykoproteinen und Proteoglykanen des Organismus eine ganze Reihe verschiedener anderer Monosaccharide als essentielle Bauteile vor. Im wesentlichen handelt es sich um Galactose, Mannose, Fucose, die verschiedenen Aminozucker sowie einige Uronsäuren. All diesen Zuckern bzw. Zuckerderivaten ist gemeinsam, daß sie aus Glucose synthetisiert werden müssen. Ähnlich wie bei den Stoffwechselreaktionen von Nichtkohlenhydraten ist eine vorherige Aktivierung notwendig, damit die entsprechenden Zuckersynthesen erfolgen können.