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Bedarf und Verwertung von Fetten bei der parenteralen Ernährung

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Grundlagen der Ernährungsbehandlung im Kindesalter

Part of the book series: Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie ((KAI,volume 16))

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Zusammenfassung

Zunächst seien einige Vorbemerkungen gestattet:

  1. 1.

    Die vorgetragenen Untersuchungen sind zum größten Teil älteren Datums und bereits an verschiedenen Stellen publiziert worden. Diese Publikationen sind zum Teil schwer zucräncrlich (16,17,31,22,33).

  2. 2.

    Die Darstellung bezieht sich fast ausschließlich auf eigene Untersuchungen bzw. die anderer befreundeter Wissenschaftler, mit denen eine langjährige Zusammenarbeit erfolgte.

  3. 3.

    Der überwiegende Teil der Ergebnisse wurde aus Kurzzeitinfusionen von Fettemulsionen bzw. Glyzerinlösungen ermittelt, um den Probanden, meist Frühgeborenen und hypotrophen Kindern, keine möglicherweise auftretenden Schäden zuzufügen. Zwar waren schon von schwedischen Arbeitsgruppen Untersuchungen bei Neugeborenen mit Fettemulsionen vorgenommen worden, doch sollte daraus allein nicht die Berechtigung abgeleitet werden, lang dauernde Infusionsversuche bei Kindern ohne strengste Indikation durchzuführen.

  4. 4.

    Die Ergebnisse aus Versuchen über parenterale Ernährung mit Triglyzeriden sollten nicht isoliert betrachtet werden, sondern im Zusammenhang mit Versuchen über den Umsatz von Kohlenhydraten und Aminosäuren, wozu auch Bilanzuntersuchungen erforderlich sind. Die eigenen Bilanzversuche, die hier mitgeteilt werden, sind noch nicht abgeschlossen. Sie werden an anderer Stelle ausführlich publiziert.

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  1. H. Wolf
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  2. W. v. Berg
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  3. J. Kerstan
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  4. S. Lausmann
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  5. H. G. Ley
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  6. H. Löhr
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  7. V. Melichar
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  8. A. Otten
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Editors and Affiliations

  1. Department für Anästhesiologie, der Universität Ulm, Steinhövelstraße 9, 7900, Ulm (Donau), Deutschland

    Friedrich Wilhelm Ahnefeld

  2. Allgemeinen öffentlichen Krankenhauses, der Stadt Linz, A-4020, Linz, Austria

    Hans Bergmann (Vorstand des Instituts für Anästhesiologie des) (Vorstand des Instituts für Anästhesiologie des)

  3. Abteilung Chirurgie III, der Universität Ulm, Steinhövelstraße 9, 7900, Ulm (Donau), Deutschland

    Caius Burri

  4. Department für Anästhesiologie, der Universität Ulm, Prittwitzstraße 43, 7900, Ulm (Donau), Deutschland

    Wolfgang Dick

  5. Institut für Anästhesiologie, der Universität Mainz, Langenbeckstraße 1, 6500, Mainz, Deutschland

    Miklos Halmágyi

  6. Institut für Anästhesiologie, der Universität Erlangen-Nürnberg, Maximiliansplatz 1, 8520, Erlangen, Deutschland

    Erich Rügheimer

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Wolf, H. et al. (1978). Bedarf und Verwertung von Fetten bei der parenteralen Ernährung. In: Ahnefeld, F.W., Bergmann, H., Burri, C., Dick, W., Halmágyi, M., Rügheimer, E. (eds) Grundlagen der Ernährungsbehandlung im Kindesalter. Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie, vol 16. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-66866-1_8

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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