Zusammenfassung
Die allgemeinen Grundlagen der parenteralen Ernährung dürfen vor diesem Forum vorausgesetzt werden. Dazu gehört,
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1.
daß im Kindesalter je nach Altersgruppe ein zwei- bis vierfach höherer Kalorienbedarf pro kg KG und 24 h besteht wie beim Erwachsenen;
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2.
daß neben dem Kalorienbedarf auch der Eiweißbedarf zu berücksichtigen ist, wobei ein höherer Bedarf wegen des kindlichen Wachstums ebenso einzurechnen ist;
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3.
daß ein eiweißsparender Effekt durch geeignete Zufuhr von Kohlenhydraten eintreten kann und
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4.
daß wegen dieses beträchtlichen Kalorienbedarfes die zulässige Flüssigkeitszufuhr pro Tag stark überschritten werden muß, auch wenn man Kalorien in konzentrierter Form zuführen kann, wie es durch Fettinfusionen möglich ist.
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Wurnig, P., Holzleitner, P., Königswieser, W. (1978). Bedarf und Verwertung von Kohlenhydraten bei der parenteralen Ernährung im Säuglingsalter. In: Ahnefeld, F.W., Bergmann, H., Burri, C., Dick, W., Halmágyi, M., Rügheimer, E. (eds) Grundlagen der Ernährungsbehandlung im Kindesalter. Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie, vol 16. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-66866-1_5
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