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Kolloidale Verteilungen und ihre technische Bedeutung

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Dispersionen und Emulsionen

Zusammenfassung

Die Verteilung eines Stoffes in einem Dispersionsmittel (kontinuierliche Phase) wird als kolloidal bezeichnet, wenn mindestens eine Dimension der dispergierten Phase ≤1 µm ist. Üblicherweise grenzt man die kolloidalen Dispersionen bei etwa 1 nm gegen die echten Lösungen ab (Abb. 1.1).

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Lagaly, G., Schulz, O., Zimehl, R. (1997). Kolloidale Verteilungen und ihre technische Bedeutung. In: Dispersionen und Emulsionen. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-59248-5_1

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