Zusammenfassung
Neben zahlreichen anderen Aufgaben hat die Verpackung logistische Funktionen zu erfüllen: es sind Einheiten zu bilden, die sich für Transport, Lagerung, Vertrieb, Anwendung und Wiederverwendung oder Entsorgung eignen; sie sollen die anstehenden Aufgaben ermöglichen und erleichtern und die Kosten mindern. Die Packungen sollen also günstig in die Logistik für Beschaffung, Distribution und Entsorgung passen. Hierzu können Form, Abmaße, Material, Kennzeichnung und Codierung beitragen. Die Notwendigkeit einer funktionsfähigen Logistik wird verstärkt durch die zunehmende Produktvielfalt und durch kleinere Losgrößen; Frischprodukte mit kurzer Haltbarkeit tragen dazu bei.
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Buchner, N. (1999). Bilden von Einheiten und Logistik. In: Verpackung von Lebensmitteln. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-58585-2_11
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