Chemisch reagierende Mischungen

Zusammenfassung

M_α sei die Masse der Komponente α in einer homogenen Mischung, und die Massenbilanz lautet

$$ \frac{{dm_\alpha }} {{dt}} = \tau _\alpha V, (\alpha = 1,2,...\nu ), $$

((8.1))

wo τ_α die Dichte der Massenproduktion von Komponente α ist. Es ist klar, daß die Summe aller τ_α gleich Null sein muß, denn die Gesamtmasse ist eine Erhaltungsgröße bei chemischen Reaktionen. Dies ist jedoch nicht die einzige Bedingung an die Produktionsdichten τ_α. Weitere Bedingungen folgen aus der Tatsache, daß die Zahl der Atome — und ihre Masse — in einer chemischen Reaktion erhalten bleibt; die vorhandenen Atome ändern in der Reaktion nur ihre Anordnung zu Molekülen. Die Untersuchung der Bedingungen, unter denen dies geschieht, ist Gegenstand der Stöchiometrie (grch. stoichos “Ordnung” + metron “Maß”).