Wirtschaftlichkeit in der Herstellung und im Einsatz von Bandtrocknern

Zusammenfassung

Im Kap. 7 werden einleitend die Einflussfaktoren auf eine wirtschaftliche Herstellung und auf die, auf die Trocknungsfläche bezogenen spezifischen Investitionskosten besprochen. Modulbauweise, Bandbreite und Größe der Bandtrocknungsanlage sind wichtige Stellgrößen, welche sich stark auf die spezifischen Kosten auswirken. In mehreren Beispielen werden Kostenrechnungen für komplette Trocknungslinien oder Einzelkomponenten durchgeführt. Im Beispiel aus der Holzindustrie werden die Bandtrocknung unterschiedlicher Rohstoffe und deren Auswirkung auf die Trocknungskosten beleuchtet. Im Fall der Gewürzkräutertrocknung wird die Investition in eine Wärmerückgewinnungsanlage aufgezeigt. Eine Investition in die Bandtrocknung von Klärschlamm lohnt sich, sobald die errechneten spezifischen Kosten die Entsorgungskosten des entwässerten Schlammes übersteigen. Abschließend werden unterschiedliche Trocknungssysteme für die Trocknung von Instant-Lebensmittelprodukten in technisch-wirtschaftlich miteinander verglichen.