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Zur Physiologie des Eiweißes

  • H. Ewerbeck
Chapter

Zusammenfassung

Untersuchungen an Eiweißstoffen gehören zu den schwierigsten der biogischen Forschung. Die Bemühungen um dieses „protoplasma“ reichen deshalb bis weit in die Geschichte der Biologie zurück [Berger und Petschacher (13)], und auch heute ist das Ende noch nicht abzusehen.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1952

Authors and Affiliations

  • H. Ewerbeck

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