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Amylum Phaseoli. Amylum Solani

  • J. Moeller

Zusammenfassung

Als Typus der Leguminosenstärke. Besteht fast nur aus Grosskörnern von rundlicher bis nierenförmiger Gestalt, trocken oder in Glycerin ohne Spalt, bei Zutritt von Wasser sich in der Mitte der Länge nach zerklüftend und am Rande oft deutliche Schichtung zeigend.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1892

Authors and Affiliations

  • J. Moeller
    • 1
  1. 1.Universität InnsbruckDeutschland

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