Zusammenfassung
Sauerstoffverbrauch und Kohlendioxydproduktion sind die beiden führenden Parameter zur globalen Beurteilung des oxydativen Stoffwechsels im menschlichen Organismus. Der meßtechnischen Erfassung dieser beiden Parameter wird in den letzten Jahren erneut ein besonderes Interesse entgegengebracht, da sie sowohl eine exakte Ermittlung des Energieverbrauchs als auch eine Abschätzung der Art und Menge der vorwiegend oxydierten Energieträger erlauben. Dies erklärt, weshalb die nicht-invasive Methode der sog.“Indirekten Kalorimetrie”speziell bei kritisch kranken Patienten, die meist künstlich ernährt werden müssen, zunehmend an Bedeutung gewinnt. Im Zusammenspiel mit den labormäßig erfaßten Substratparametern im Serum und Urin kommt man mit Hilfe von Sauerstoffverbrauch und Kohlendioxydproduktion einer optimierten Steuerung der enteralen oder parenteralen Ernährung bezüglich Gesamtenergiezufuhr und prozentualer Zusammensetzung der zugeführten Energieträger einen deutlichen Schritt näher [4, 5, 8]
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Adolph, M., Eckart, J., Voll, K. (1992). Simulation des Stoffwechsels. In: Obermayer, A. (eds) Simulation in Anästhesie und Intensivmedizin. Fachberichte Simulation, vol 16. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-51090-8_7
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