Einleitung

Zusammenfassung

An jeder Pilzpflanze unterscheidet man zwei Theile, welche durch Gestalt und Function mehr oder weniger durchgreifend verschieden sind. Der Nahrung aufnehmende und verarbeitende Theil, das sogenannte Mycelium ist in der Regel im Innern des Organismus oder der Substanz verborgen, aus der der Pilz seine Nahrung aufnimmt, ist desshalb dem Pilzunkundigen meist gar nicht bekannt. Nur diejenigen Mycelien, die sich auf der Oberfläche der Nährsubstanz entwickeln, werden beachtet und tragen den Collectiv- und Vulgärnamen „Schimmel.“ Bekannter und durch Grösse und Gestalt auffallender ist der zweite Theil der Pilzpflanze, der Fruchtträger mit den daran sich erzeugenden Fortpflanzungsorganen. Nur die räthselhafte Gruppe der Schizomyceten, zu denen die einzelligen Bacterien, Vibrionen u. s. w. gehören, lässt eine Unterscheidung zwischen Mycelium und Fruchtträger nicht zu, da sie nur aus einfachen durch Theilung sich vermehrenden Zellen bestehen.