Zusammenfassung
Wie Shigeru Toda vor kurzem gezeigt hat1, hemmt Blausäure — äthylester ähnlich wie freie Blausäure eine Reihe von Schwermetallkatalysen, so die Oxydation des Cysteins zu Cystin in wässeriger Lösung, die Oxydation der Fructose in Phosphatlösung und die Oxydation des Leucins an Häminkohle. Die der freien Blausäure und deren Ester gemeinsame Eigenschaft, mit Schwermetallen komplexe Verbindungen zu bilden, ist die gemeinsame Ursache dieser Hemmungen.
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Literatur
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Diese Zeitschr. 172, 17. 1926.
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Warburg, O. (1928). Über die Wirkung von Blausäureäthylester (Äthylcarbylamin) auf die Pasteursche Reaktion. In: Warburg, O. (eds) Über die Katalytischen Wirkungen der Lebendigen Substanz. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-47774-4_18
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