Zusammenfassung
In einem durch die Sorgfalt der Quellenforschung hervorstechenden Aufsatz „Über katalytische Verursachung im physiologischen Geschehen“ hat vor kurzem A. Mittasch1, ein Mitbegründer der katalytischen Großindustrie Deutschlands, des 100. Jahrestages gedacht, an dem Schwedens großer Chemiker Jüns Jakob Berzelius das Wort und den Begriff der Katalyse geprägt hat.
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References
Naturw. 23, 361, 377 (1935).
Darunter sind hier und im folgenden nicht nur in freiem Zustande isolierbare Zwischenprodukte des Stoffwechsels, sondern auch Ferment-Substratverbindungen zu verstehen.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Kuhn, R. (1936). Biochemie. In: Hartmann, M. (eds) 25 Jahre Kaiser Wilhelm-Gesellschaft ƶur Förderung der Wissenschaften. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-47338-8_7
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