Die Reservesubstanzen der Säugeroocyte (das Dotterproblem)

Zusammenfassung

Nach herkömmlichen Definitionen versteht man unter Dotter die Summe der in der Eizelle deponierten Nahrungsreserven. Cytochemisch werden Protein-, Lipoid- und Polysacchariddotter unterschieden. Menge und Verteilung kennzeichnen die Eier der verschiedenen Tierarten und bestimmen die Art der Furchung. Die Aufnahme der meisten Grundstoffe entzieht sich dem direkten optischen Nachweis. Erst die organisierte Form des Reservematerials liegt in lichtoptisch sichtbaren Bereichen. Bei Amphibien und Vögeln erreichen die Dotterplättchen beachtliche Größe. Die Feinstruktur der Dotterpartikel ist artspezifisch. Elektronenmikroskopisch besteht der Prototyp aus einem kugeligen oder eiförmigen, von einer Membran umhüllten Körper, dessen „Kern“ (Internum) kristalloiden Aufbau besitzen kann (Abb. 31). Das Internum wird von einer granulären Schale von verschiedener Mächtigkeit umgeben, in der sich saure Mucopolysaccharide und Phosphatasen nachweisen lassen. Der „Kern“ erweist sich histochemisch als Phospho-Lipo-Proteinkomplex. Proteindotter mit biokristallinem Gefüge konnte bisher bei Amphibien (Wartenberg, 1962), Schnecken (Planorbis: Favard und Carasso, 1958; Limnea stagnalis: Elbers, 1957), Gastropoden (Crepidula: Worley und Moriber, 1961) und Insekten (Roth und Porter, 1964) gefunden werden. Das Kristallgitter setzt sich aus parallelen osmiophilen Linien mit einer Periodik von 58–65 Å zusammen. Die Linien bilden durch Überschneidung quadratische oder rhombische Muster. Varianten in der Gitterstruktur sind vermutlich Folge verschiedener Schnittrichtung (Wartenberg, 1962).