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Physiologie und Embryologie des Pankreas

  • Heiko Witt
Chapter

Zusammenfassung

Das Pankreas ist sowohl ein exokrines wie auch ein endokrines Organ (Tab. 21.1). Ihm kommt die zentrale Rolle in der Aufschließung der Nahrungsbestandteile sowie in der Regulation des Blutzuckerspiegels zu.

Literatur

Literatur zu Abschn. 21.1

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013

Authors and Affiliations

  • Heiko Witt
    • 1
  1. 1.Else Kröner-Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ)Technische Universität MünchenFreisingDeutschland

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