Zusammenfassung
Unter Mischen versteht man das Verteilen von Masseteilchen in einem vorgegebenen Volumen,wobei sich die Teilchen in wenigstens einer Eigenschaft unter- scheiden.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Literatur
Allgemein
Brauer H (1971a) Grundlagen der Einphasen-und Mehrphasenströmungen. Verlag Sauerländer, Aarau
EKATO (2000) Handbuch der Rührtechnik. 2. Aufl, EKATO Rühr-und Mischtechnik GmbH, Schopfheim
Kneule F (1986) Rühren. Dechema, Frankfurt amMain
Kraume M (Hrsg) (2003) Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren. Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Liepe F, Sperling R, Jembere S (1998) Rührwerke. Eigenverlag Hochschule Köthen, Köthen
Wilke HP, Weber Ch, Fries Th (1991) Rührtechnik; verfahrenstechnische und apparative Grundlagen. 2. Aufl, Hüthig Buch Verlag, Heidelberg
Zlokarnik M (2002) Stirring. In: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, 7. Aufl, Wiley-VCH, Weinheim
Zlokarnik M(1999) Rührtechnik. Springer, Berlin Heidelberg New York
Speziell
Brauer H (1971b) Stoffaustausch. Verlag Sauerländer, Aarau
Calderbank PH (1958) Physical rate processes in industrial fermentation. Part I: The Interfacial Area in Gas-Liquid Contacting with Mechanical Agitation. Trans Instn Chem Engrs 36:443–463
Calderbank PH, Moo-Young MB (1961) The continuous phase heat and mass transfer properties of dispersions. Chem Eng Sci 16:39–54
Einenkel WD (1979) Beschreibung der fluiddynamischen Vorgänge beim Suspendieren im Rührwerk. VDI-Forschungsheft Nr 595
Gaddis ES (2002) Wärmeübergang und Rührleistung in Rührbehältern. In: VDI (Hrsg.): VDI-Wärmeatlas, 9. Aufl, VDI-Verlag, Düsseldorf, Ma 1-27
Hartung KH, Hiby JW (1972) Beschleunigung der turbulenten Mischung in Rohren. Chem Ing Tech 44:1051–1056
Henzler HJ (1978) Untersuchungen zum Homogenisieren von Flüssigkeiten und Gasen. VDI-Forschungsheft 587, VDI-Verlag, Düsseldorf
Henzler HJ (1982) Verfahrenstechnische Auslegungsunterlagen für Rührbehälter als Fermenter. Chem Ing Tech. 54:461–476
Herdl G (1982) Suspendieren. Fortschr d Verfahrenstechnik 20:137–162
Judat H (1976) Zum Dispergieren von Gasen. Dissertation Universität Dortmund
Judat H, Sperling R (2003) Wärmeübergang im Rührkessel. In: Kraume M (Hrsg.): Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren. Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Kaye BH (1997) Powder Mixing. Chapman & Hall
Knoch A (2003) Rühren nicht-Newtonscher Flüssigkeiten. In: Kraume M (Hrsg.): Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren.Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Mersmann A, Einenkel WD, Käppel N (1975) Auslegung und Maßstabsvergrößerung von Rührapparaten. Chem Ing Tech 47: 953–964
Metzner AB, Otto RE (1957) Agitation of Non-Newtonian Fluids. AIChE J 3:3–10
Pahl M, Muschelknautz E (1979) Einsatz und Auslegung statischer Mischer. Chem Ing Tech 51:347–364
Pahl M (2003) Dynamische Mischer für hochviskose Medien. In: Kraume M (Hrsg.): Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren. Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Poggemann R, Steiff A, Weinspach PM (1979) Wärmeübergang in Rührkesseln mit einphasigen Flüssigkeiten. Chem Ing Tech 51:948–959
Schilo D, Ostertag K (1972) Vergleichende Untersuchung statischer Mischer. Verfahrenstechnik 6:45–47
Schütz G, Grosz-Röll F (1978) Ausnutzen rheologischer Phänomene bei statischen Mischern. Aus: Praktische Rheologie der Kunststoffe. VDI-Verlag, Düsseldorf
Schulze K, Ritter J, Kraume M (2000) Investigations of local drop size distributions and scale-up in stirred liquid-liquid dispersions. In: van den Acker HEA, Derksen JJ (Hrsg.): 10th European Conference on Mixing, Elsevier, Amsterdam
Skelland AHP, Jai Moon Lee (1981) Drop Size and Continuous-Phase Mass Transfer in Agitated Vessels. AIChE J 27:99–111
Sluitjers R (1965) Het principle van de multiflux menger. De Ingenieur 77, 15:33–36
Sommer K (2002) Mixing of solids. In: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, 7. Aufl, Wiley-VCH, Weinheim
Streiff F (1991) Statisches Mischen. In: Mischen von Kunststoff-und Kautschukprodukten. VDI-Gesellschaft Kunststofftechnik, S 351–392
Streiff F (2003) Statisches Mischen. In: Kraume M (Hrsg.): Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren. Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Todd DB (2002) Mixing of Highly Viscous Media. In: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, 7. Aufl, Wiley-VCH, Weinheim
Weinekötter R, Gericke H (1995) Mischen von Feststoffen. Springer, Heidelberg
Weinspach PM (1969) Hydrodynamisches Verhalten von Suspensionen im Rührgefäß. Chem Ing Tech 41:260–265
Werner FC (1997) Über die Turbulenz in gerührten newtonschen und nicht-newtonschen Fluiden. Herbert Utz Verlag Wissenschaft, München
Zehner P (2003) Begasen im Rührbehälter. In: Kraume M (Hrsg.): Mischen und Rühren — Grundlagen und moderne Verfahren. Wiley-VCH Verlag, Weinheim
Zlokarnik M (1971) Trombentiefe beim Rühren in unbewehrten Behältern. Chem Ing Tech 43:1028–1030
Zlokarnik M (1973) Rührerleistung in begasten Flüssigkeiten. Chem Ing Tech 45:689–692
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2004 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Kraume, M. (2004). Mischen und Rühren. In: Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik. VDI-Buch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-18936-4_18
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-18936-4_18
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-540-40105-6
Online ISBN: 978-3-642-18936-4
eBook Packages: Springer Book Archive