Zusammenfassung
Eine große Zahl technischer Problemstellungen beinhaltet den Wärme-und Stoffaustausch in Gas/Flüssigkeits-Systemen. In der Mehrzahl der technischen Anwendungen durchdringen sich Gas und Flüssigkeit,so dass eine zweiphasige Strömung entsteht. Die gegenseitige Beeinflussung beider Phasen ist in den sogenannten Rieselfilmen dagegen derart gering, dass die Strömung jeder Phase als weitgehend unabhängig von der jeweils anderen betrachtet werden kann.
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Kraume, M. (2004). Strömung von Flüssigkeitsfilmen. In: Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik. VDI-Buch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-18936-4_10
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