Die Dienstleistungspyramide im Unternehmen

Zusammenfassung

Ein schöner Septembertag in Rom. Wir sitzen in einem kleinen Restaurant und diskutieren mit Emilio, dem Patrone, unsere Speisefolge. Als Wein wählen wir meine Lieblingsmarke. Kurz darauf sehe ich Emilio über die Straße laufen und mit zwei Flaschen Rotwein zurückkommen, die er halb unter seiner Jacke versteckt hält. Nach dem vorzüglichen Essen, das er uns mit Begeisterung zelebriert, frage ich Emilio, ob es mein Wein gewesen sei, den er sich von gegenüber besorgt habe. Er wird ganz verlegen und bekennt: „Mir ist der 83er Wein gerade ausgegangen, aber das Problem habe ich ja gelöst. Darauf einen Espresso!“