Zusammenfassung
Die bei Idealen Fluiden getroffene Annahme, daß das Fluid nur Druckkräfte aufnehmen kann — daher auch reibungsfrei strömt — muß bei realen Fluiden aufgegeben werden. Die bei realen Fluiden auftretenden Widerstände entstehen, wenn in benachbarten Schichten der Strömung Geschwindigkeitsunterschiede auftreten. Reibungskräfte bzw. Schub-spannungen sind möglich aufgrund einer speziellen Eigenschaft der Fluide — der Zähigkeit. Ein einfacher Versuch zeigt die Zusammenhänge. Über eine ruhende Platte, Fläche A, wird im Abstand h0 eine zweite Platte mit der konstanten Geschwindigkeit w0 hinweggezogen, wobei eine Kraft F erforderlich ist. Zwischen den Platten befindet sich das Fluid. Das Fluid haftet an den Oberflächen. Es bildet sich ein Geschwindigkeitsprofil aus, welches bei hinreichend kleinem Abstand h0 linear ist (Randeinflüsse der endlich großen Platte sind dabei nicht berücksichtigt), Bild 5.1.
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© 1979 Friedr. Vieweg & Sohn Verlagsgesellschaft mbH, Braunschweig
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Böswirth, L., Schüller, O. (1979). Zähigkeit — Strömung in Spalten und Lagern. In: Beispiele und Aufgaben zur Technischen Strömungslehre. Vieweg+Teubner Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-322-85444-5_5
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-85444-5_5
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag
Print ISBN: 978-3-528-04091-8
Online ISBN: 978-3-322-85444-5
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