Zusammenfassung
Der Futterbau hat die Gewinnung von vollwertigem Grundfutter (Weidegras, Schnittfutter, Heu, Trockengras, Silage) für die landwirtschaftlichen Nutztiere zum Ziel. Bei allen Produktionsrichtungen im Futterbau werden die oberirdischen Sprosse, Stengel, Blätter, Blütenstände, gesamthaft genutzt.
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Olivier de Serres (1539–1619)
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Koblet, R. (1965). Der Futterbau. In: Der Landwirtschaftliche Pflanzenbau. Reihe der Experimentellen Biologie, vol 16. Birkhäuser, Basel. https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6918-8_5
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