Zusammenfassung
Fischfilets mit Zitronensaft überträufeln, salzen und pfeffern, in flache Form legen und mit etwas Weisswein bedecken, 10 Min. im Ofen dämpfen.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Rights and permissions
Copyright information
© 1982 Springer Basel AG
About this chapter
Cite this chapter
Albrecht, F.A. (1982). Fischcroustade. In: Fischkochbuch für Gourmets. Birkhäuser, Basel. https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6697-2_34
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6697-2_34
Publisher Name: Birkhäuser, Basel
Print ISBN: 978-3-7643-1326-5
Online ISBN: 978-3-0348-6697-2
eBook Packages: Springer Book Archive