à quelles conditions l’agriculture peut-elle répondre aux divers besoins du monde?

Abstrait

Il faut revenir soixante ans en arrière pour trouver une réponse cohérente et complète à cette question¹. Elle est venue de la première conférence des Nations unies pour ľalimentation et ľagriculture (Hot Springs, 1943). D’inspiration keynésinne, son plan, avait pour objectifs une augmentation déterminnate de la production agricole, la diffusion des techniques, le développement de la consommation de vivres, la facilitation des échanges ďexcédents et ľengagement des États à procurer une alimentation suffisante aux populations; et pour moyens, une coopération internationale active, le plein emploi, ľouverture des frontières, ďabondance. Franklin D. Roosevelt y voyait un prolongement de son Agricultural Adjustment Act à ľensemble du monde². Il répondait à une situation alimentaire trè déficitaire: selon la Société des Nations, en 1937, plus ďun milliard ďêtres humains étaient sous-alimentés. C’est encore le cas pour 8 à 900 millions ďentre eux mais le monde compte 6,5 milliards ďhabitants et sa richesse est incomparable avec celle de ďépoque. On pourrait croire impossible la solution de ce problème, en dépit des engagements solennels du dernier Sommet mondial de ďalimentation (FAO, Rome, 1996).