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Cozymase

  • F. Schlenk
  • H. v. Euler
Part of the Fortschritte der Chemie organischer Naturstoffe book series (FORTCHEMIE (closed), volume 1)

Zusammenfassung

Die Cozymase war das erste Coenzym, das aus dem zur Gärung notwendigen Enzymkomplex abgetrennt werden konnte. Dies geschah durch Harden und Young in dem bekannten Versuch, wobei gärfähiger Hefepreßsaft der Dialyse oder Ultrafiltration unterworfen wurde und gezeigt wurde, daß das Dialysat einen zur Gärung unentbehrlichen, verhältnismäßig thermostabilen Aktivator enthielt (1), für den später von Euler und Myrbäck (2) der Name Cozymase vorgeschlagen wurde.

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Literaturverzeichnis

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Copyright information

© Julius Springer in Vienna 1938

Authors and Affiliations

  • F. Schlenk
    • 1
  • H. v. Euler
    • 1
  1. 1.StockholmSweden

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