Die Erwärmung der Flüssigkeiten durch Dampf

Zusammenfassung

Über die Erwärmung der Flüssigkeiten durch Dampf sind schon an anderer Stelle dieser Blätter einige Notizen gebracht worden (Abschnitt VIII). Der zur Erwärmung von Flüssigkeiten verwendete Dampf (wenn er nicht überhitzt ist, ein Fall, den wir seiner großen Seltenheit wegen hier nicht berühren), muß sich verflüssigen und bisweilen sein Kondensat abkühlen. Das Gewicht des für die Erwärmung einer bestimmten Flüssigkeitsmenge um bestimmte Grade erforderlichen Wasserdampfes kann in jedem Falle angegeben werden. Daher, und weil es nach dem bisherigen Gang unserer Betrachtungen bequem ist, gehen wir zur Festsetzung der erforderlichen Heizfläche davon aus, daß zunächst das zur Erwärmung nötige Dampfgewicht bestimmt und dann daraus die für die Kondensation erforderliche Fläche berechnet wird.