Porphyrine und Gallenfarbstoffe

  • L. Weiss
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Zusammenfassung

Porphyrine sind cyclische Verbindungen, die aus vier über Methingruppen (= CH -) verbundenen Pyrrolringen bestehen (Tetrapyrrolring). Die Porphyrine zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, mit Metallionen Komplexe zu bilden. Das Metallion (Magnesium oder Eisen) bindet sich dabei an den Stickstoff der Pyrrolringe. Diese Metalloporphyrine stellen die prosthetische Gruppe vieler im Stoffwechsel der Zelle wichtiger Proteine (Chlorophyll, Hämoglobin, mitochondriale und mikrosomale Cytochrome, Katalasen, Peroxidasen usw.).

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1985

Authors and Affiliations

  • L. Weiss

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