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Branntweine

  • G. Büttner
Part of the Handbuch der Lebensmittelchemie book series (LEBENSMITTEL, volume 7)

Zusammenfassung

Einleitung. Die Branntweine unterscheiden sich von den übrigen alkoholischen Getränken dadurch, daß sie einer Destillation — einem „Brennen“ — unterworfen wurden.

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Buch-Literatur

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Copyright information

© Julius Springer in Berlin 1938

Authors and Affiliations

  • G. Büttner
    • 1
  1. 1.BerlinGermany

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