Ultrazentrifugen-Untersuchungen an Serum- und Harnproteinen

Zusammenfassung

Zur Charakterisierung der Bluteiweißkörper werden heute eine Reihe physikalisch-chemischer Methoden herangezogen, die fast alle — so unterschiedlich sie im einzelnen auch sein mögen — die Proteine nach einem gemeinsamen Kriterium trennen, nämlich nach ihrer elektrischen Ladung. Eine andere Eigenschaft der Eiweißkörper erfaßt die Ultrazentrifuge. Durch ein gegebenes Schwerefeld werden sie hier nach ihrer Masse bzw. nach ihrem Molekulargewicht differenziert.