Sapones

Zusammenfassung

Die Untersuchung der Seifen hat im Laufe der Jahre nur wenige Fortschritte gemacht. Wir hatten seiner Zeit das überschüssige Alkali dadurch bestimmt, dass wir die wässerige Seifenlösung aussalzten, die Seife abfiltrierten und einerseits im Filtrat das Alkali,. anderseits in der Seife, die wir in Alkohol lösten, die freien Fettsäuren feststellten. Es ist das Verdienst Geisslers*), nachgewiesen zu haben, dass die von uns auf die beschriebene Weise erhaltenen Werte deshalb nicht stimmten, weil beim Auflösen von Seife in Wasser je nach Menge des letzteren Abspaltungen von Alkali und Fettsäuren eintreten.