Chemisches Praktikum für Mediziner pp 173-185 | Cite as
Chemie der Kohlenhydrate
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Zusammenfassung
Nachweisreaktionen von Monosacchariden, Acetylierung von Zuckern, Veranschaulichung des räumlichen Baus von Zuckermolekülen mit Hilfe von Molekülmodellen.
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© B. G. Teubner Stuttgart 1991