Advertisement

“Short Food Supply Chain” and Promotion of Local Food in EU and Italian Law

  • Giuliana Strambi
Chapter
Part of the LITES - Legal Issues in Transdisciplinary Environmental Studies book series (LITES, volume 2)

Abstract

This chapter intends to highlight how the emergence of EU and Italian interest in local food plays an important role in changing the criteria for choosing which forms of the “short supply chain” will be incentivized in the agro-food system.

The fact that the “short supply chain” has become an instrument of policies aimed at promoting local food consumption is the result of various reasons, which overlap those that have traditionally driven economic sector studies and supported initial national legislation on the direct sale of products by farmers. The nature of the “new” reasons are both environmental, such as the reduction of transport emissions or food waste, and socio-economic, such as the development of local production and recovery of the direct citizen-farmer relationship with implications also for food safety.

This is evident at European level, as evidenced by the rural development policy for 2014–2020 and the European Commission report on the adoption of a new local farming and direct sales labelling scheme, and at an Italian level in recent regional measures.

Keywords

Short food supply chain Local farming Direct sales EU rural development policy Labelling 

References

  1. Alabrese M (2008) La vendita diretta dei prodotti agricoli. Riv di dir alim 3:3–7Google Scholar
  2. Albisinni F (2001) Commento all’art. 4 d. lgs. n. 228/2001. Le nuove leggi civili commentate 3–4:754–763Google Scholar
  3. Albisinni F (2011) La vendita diretta dei prodotti agricoli. In: Costato L, Germanò A, Rook Basile E (eds) Trattato di diritto agrario, vol I. Utet Giuridica, Torino, pp 263–294Google Scholar
  4. Albisinni F (2013) Nel decennale dei decreti di orientamento: la vendita diretta. In: Germanò A (ed) Sul diritto agrario comunitario e nazionale. Rubettino editore, Catanzaro, pp 9–36Google Scholar
  5. Ansaloni F (2012) Prodotto locale e sistemi alternativi di vendita. Agriregionieuropa 30:1–7Google Scholar
  6. Bolognini S (2011) Vendita diretta dei prodotti agricoli. Digesto italiano quarto. Sez. Civ. Agg. IV. Utet, Torino, pp 503–619Google Scholar
  7. Brunori G, Bartolini F (2013) La filiera corta: le opportunità offerte dalla nuova Pac. Agriregionieuropa 35:1–10Google Scholar
  8. Canfora I (2008) La commercializzazione dei prodotti agricoli nel diritto italiano e comunitario. Cacucci editore, BariGoogle Scholar
  9. Canfora I (2012), Dalla terra al territorio: Il ruolo dell’agricoltore nella filiera Corta. In: Giarè F, Sabrina G (eds) Agricoltura e filiera corta. Profili giuridici e dinamiche socio-economiche. INEA, Roma, pp 31–44Google Scholar
  10. Cristiani E (2008) La filiera corta in agricoltura biologica. Riv di dir alim 3:15–20Google Scholar
  11. Certomà C (2010) La retorica del locale. In: Cristiani E, Sirsi E, Strambi G (eds) Regole delle produzioni locali e mercato globale. III Giornate sulla Sicurezza alimentare. Edizioni ETS, Pisa, pp 113–121Google Scholar
  12. EU Joint Research Center (2013) Short food supply chains and local food systems in the EU. A state of play of their socio-economic characteristics. Publications Office of the European Union, LuxembourgGoogle Scholar
  13. Galli F, Brunori G (eds) (2013) Short Food Supply Chains as drivers of sustainable development. Evidence Document. Document developed in the framework of the FP7 project FOODLINKS (GA No. 265287). Laboratorio di studi rurali Sismondi. http://www.foodlinkscommunity.net/fileadmin/documents_organicresearch/foodlinks/CoPs/evidence-document-sfsc-cop.pdf. Accessed 29 Oct 2015
  14. Germanò A (2002) Commento all’art. 4 d. lgs. n. 228/2001. Riv di dir agr (I):275–287Google Scholar
  15. Germanò A (2010) Manuale di diritto agrario, 7th edn. Giappichelli, TorinoGoogle Scholar
  16. Germanò A (2015) I contratti di cessione dei prodotti agricoli. In: Germanò A, Rook Basile E (eds) I contratti agrari. Utet Giuridica, Milano, pp 161–217Google Scholar
  17. Giuca S (2012) Conoscere la filiera corta. In: Giarè F, Sabrina G (eds) Agricoltura e filiera corta. Profili giuridici e dinamiche socio-economiche. INEA, Roma, pp 11–29Google Scholar
  18. Jannarelli A (2012) La fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori nel nuovo reg. n. 1169/2011 tra l’onnicomprensività dell’approccio e l’articolazione delle tecniche performative. Riv di dir agr (I):38–46Google Scholar
  19. Jannarelli A, Vecchioni A (2009) L’impresa agricola. Section I, vol II.II. Trattato di diritto commerciale. Giappichelli, TorinoGoogle Scholar
  20. Kapala A (2012) Direct sale of agricultural products in Poland - general regulations. Riv di dir alim 4:51–54Google Scholar
  21. Kebir L, Torre A (2013) Geographical proximity and new short supply food chains. In: Lazzeretti L (ed) Creative industries and innovation in Europe, concepts, measures, and comparative case studies. Routledge, New York, pp 194–202Google Scholar
  22. Losavio C (2011) I prodotti agricoli “a chilometri zero” nelle leggi regionali. Agri Ist Merc 3:92–107Google Scholar
  23. Masini S (2007) I mercatali (mercati degli imprenditori agricoli a vendita diretta). Dir e giur agr alim e dell’amb 5:289–294Google Scholar
  24. Masini S (2014) Regole della concorrenza e differenziali di regolazione regionale e di garanzia di diritti individuali e di coesione sociale. Dir e giur agr alim e dell’amb 1/2:51–55Google Scholar
  25. Ragusa VE (2012) I prodotti alimentari “preincartati” e gli “alimenti preimballati per la vendita diretta”, alla luce del regolamento n. 1169/2011, “relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”. Riv di dir agr (I):457–487Google Scholar
  26. Renting H, Marsden TK, Banks J (2003) Understanding alternative food networks: exploring the role of short food supply chains in rural development. Reg Stud Reg Sci 1:393–411CrossRefGoogle Scholar
  27. Sirsi E (2014) Regole e implicazioni giuridiche della produzione e del consumo del cibo locale. In: Nappi P, Sgarbanti G et al (eds) Studi in onore di Luigi Costato, vol III. Jovene editore, Napoli, pp 499–518Google Scholar
  28. Strambi G (2008) I farmers’ markets e la normativa sull’igiene degli alimenti. Riv di dir alim 3:1–12Google Scholar
  29. Tommasini A (2014) Produzioni biologiche e filiera corta in funzione di un’alimentazione sostenibile. Riv di dir agr (I):33–69Google Scholar

Copyright information

© Springer International Publishing AG, part of Springer Nature 2018

Authors and Affiliations

  • Giuliana Strambi
    • 1
  1. 1.Section on International and Comparative Agricultural LawInstitute for International Legal Studies, National Research CouncilFlorenceItaly

Personalised recommendations