Advertisement

The Wines of Apulia: The Creation of a Regional Brand

  • Ezio RitrovatoEmail author
Chapter
Part of the Palgrave Studies in Economic History book series (PEHS)

Abstract

In recent decades, Apulian viticulture and winemaking underwent a true “revolution”, which stemmed from the enhancement of autochthonous vines aimed at the production of quality wines. After over a century of production of large quantities of second-rate wines which were particularly suited to blend with other wines, to which they conferred body and alcohol contents, Apulian producers began to enhance local characteristics and to understand the need for high winemaking skills at the service of modern winemaking processes.Starting in the 70s, though, a progressive spreading of a new “wine culture” began. The success of the new Apulian DOC labels on the international markets was founded on the recovery and enhancement of the three typical red-grape vines: Nero di Troia, Primitivo and Negroamaro. Most recently, the progress of the regional wine industry has been further accentuated by initiatives of diversification and specialization, focused on the rediscovery and enhancement of rose wines.It is now beyond doubt that the path taken by the Apulian wine industry towards international markets and recognition cannot do without the recovery and enhancement of native vines, which started in recent decades and is destined to support the affirmation of the typicality and safeguard of the Apulian wines’ origin for a long time to come.

Keywords

Apulian wine industry Enological typicality Wine culture 

References

  1. Antonacci, D. (2010). Il settore vitivinicolo pugliese dalla seconda Guerra Mondiale all’oggi (Calò, A., Bertoldi Lenoci, L., eds., Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie. Martina Franca: Edizioni Pugliesi).Google Scholar
  2. Arcuri, E., Tartaglia, A. (2007). Marketing territoriale e prodotti tipici in un’ottica strategica (Belligiano, A., Tartaglia, A., eds., Analisi economico-territoriale dei prodotti tradizionali pugliesi. Strategie di valorizzazione e benefici socio-economici. Bari: Cacucci).Google Scholar
  3. Boggiano, G. (1893). Prefazione al Movimento commerciale e di Navigazione della Provincia di Bari pel biennio 1891–92. Bari: Avellino & C.Google Scholar
  4. Chamber of Commerce of Alessandria. (1993). CIDEAO Bullettin (Centre Internationale de Documentation et d’Etudes sur l’Appelation d’Origine des vins et des autres produits de la vigne). 14, year X, first semester.Google Scholar
  5. Circolo Enofilo Italiano. (1893). Annuario Generale per la Viticoltura e la Enologia. Rome: Bertero.Google Scholar
  6. De Felice, F. (1971). L’agricoltura in Terra di Bari dal 1880 al 1914. Milan: Banca Commerciale Italiana.Google Scholar
  7. De Rosa, L. (1971). Vitivinicoltura e questione meridionale. Rassegna Economica, 6, November–December.Google Scholar
  8. De Rosa, L. (2004). La provincia subordinata. Saggio sulla questione meridionale. Rome-Bari: Laterza.Google Scholar
  9. Gramazio, G. (1913). La Capitanata e le sue condizioni viticole ed economiche di fronte all’invasione fillosserica. Rassegna Pugliese, year XXX, vol. XXVIII, 4.Google Scholar
  10. ISTAT (Istituto Nazionale di Statistica). (2003). Coltivazioni agricole, foreste e caccia – Anno 2000, n. 28.Google Scholar
  11. La Sorsa, S. (1915). La vita di Bari durante il secolo XIX, vol. II. Trani: Vecchi.Google Scholar
  12. Lesourd, J. A., Gérard, C. (1973). Storia economica dell’Ottocento e del Novecento. Milan: Isedi.Google Scholar
  13. MAIC (Ministero Agricoltura, Industria e Commercio). (1892). Notizie e studi sulla agricoltura. Produzione e commercio del vino in Italia e all’estero. Rome: Bertero.Google Scholar
  14. MAIC. (1896). Notizie e studi intorno ai vini ed alle uve d’Italia. Rome: Bertero.Google Scholar
  15. MAIC. (1914). Il vino in Italia. Rome: Cecchini.Google Scholar
  16. Marescalchi, A. (1934). La viticultura e l’enologia (Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste, ed., I progressi dell’agricoltura italiana in regime fascista. Rome: Sind. Naz. Arti Grafiche).Google Scholar
  17. Massara, A. (2007). Cinque rose di Negroamaro. Milan: Enotime.Google Scholar
  18. Mattia, M. (1946). Vini di Puglia e Lucania. Risveglio agricolo, 13.Google Scholar
  19. Pastore, R. (2002). Il marketing del vino e del territorio: istruzioni per l’uso. Milan: FrancoAngeli.Google Scholar
  20. Pedone, A. (1969). La politica del commercio estero (Fuà, G., ed., Lo sviluppo economico in Italia. Storia dell’economia italiana negli ultimi cento anni. Milan: FrancoAngeli, vol. II).Google Scholar
  21. Regio Ispettorato Agrario Compartimentale Bari. (1934). Vini di Puglia. Bari: Favia.Google Scholar
  22. Sombart, W. (1896). La politica commerciale dell’Italia. Biblioteca dell’economista, IV serie, vol. I, Parte I.Google Scholar
  23. Starita, E. (1916). La ricostituzione dei vigneti in Puglia e le quistioni che ad essa si connettono. Taranto: Guernieri.Google Scholar
  24. Stringher, B. (1911). Gli scambi con l’estero e la politica commerciale italiana dal 1860 al 1910 (Regia Accademia dei Lincei, ed., Cinquant’anni di storia italiana, vol. III. Milan: Hoepli).Google Scholar
  25. Visentin, M. (2007). Dal vino sfuso ai grandi vini italiani: la diffusione dell’innovazione per ridefinire la struttura del settore. ticonzero, www.ticonzero.info, 80.
  26. Vitagliano, M. (1985). Storia del vino in Puglia. Rome-Bari: Laterza.Google Scholar
  27. Vizzari, E. (2010). Vini italiani carattere aperto. la Repubblica, 7 April.Google Scholar

Copyright information

© The Author(s) 2019

Authors and Affiliations

  1. 1.University of Bari “Aldo Moro”BariItaly

Personalised recommendations