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No More Credit: Languedoc Wines Facing Their Reputation (1850s–1970)

  • Stephane Le BrasEmail author
Chapter
Part of the Palgrave Studies in Economic History book series (PEHS)

Abstract

In the 1850s, the vineyard from the Languedoc became the most important provider of wines for the national market. This new economic trend was mainly due to the revolution in transports (train) and more specifically the use of new plants, highly productive. The epidemics that struck the sector (oïdium, phylloxera and mildiou) from the 1850s to the 1890s did not alter this position on the market; on the contrary: the new plants were more resistant and even more productive. The Languedoc became then the place of production of poor to medium quality wines, intended for popular consumption and for blending, enhancing in alcohol and colour other wines. On an ultra-competitive market and with tremendous consequences up to the 1970s, this resulted in a loss of reputation, a deterioration of the credit and a blurred identity for the wines from Midi and their actors.

Keywords

Languedoc Wine Reputation Merchants Producers Market 

Notes

Acknowledgements

I’d like to thank Dr. Andrew W. M. Smith, from the University College London, Secretary of the Society for the Study of French History, regarding his help in the translating process of this piece.

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Copyright information

© The Author(s) 2019

Authors and Affiliations

  1. 1.Université Clermont-Auvergne—CHECClermont-FerrandFrance

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