Zusammenfassung
Unser Lebensstil und unsere Ernährung beeinflussen die Geschwindigkeit, mit der wir altern. Es kommt darauf an, ob wir ständig auf Hochtouren laufen, Hochkalorisches verschlingen oder uns Pausen gönnen, im Wechsel zwischen Ruhe und Aktivität bewegen und ausgewogen ernähren. In diesem Kapitel schauen wir uns an, was die Ursachen von Alterungsprozessen sind, ob das Gehirn auch noch im Alter neue Nervenzellen bilden kann und wie dies alles mit unserem Ernährungsverhalten zusammenhängt.
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Gebhardt, U. (2019). Älter werden. In: Gesundheit zwischen Fasten und Fülle. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-57990-9_4
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