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Table of contents (9 chapters)
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Die Probeentnahme
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Bakteriologischer Teil
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About this book
Authors and Affiliations
Bibliographic Information
Book Title: Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker
Book Subtitle: zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie
Authors: E. Baier
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-25587-2
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1920
Softcover ISBN: 978-3-662-23515-7Published: 01 January 1920
eBook ISBN: 978-3-662-25587-2Published: 03 September 2013
Edition Number: 4
Number of Pages: XX, 884
Topics: Food Science