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Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurtheilung von Nahrungs- und Gellussmitteln sowie Gebrauehsgegenständen für das Deutsche Reich

Ein Entwurf festgestellt nach den Beschlüssen der auf Anregung des Kaiserlichen Gesundheitsamtes einberufenen Kommission deutscher Nahrungsmittel-Chemiker

  • A. Hilger
  • L. Wittmack
  • A. Halenke
  • W. Möslinger
  • Späth
  • Fischer
  • Metzger
  • v. Buchka
  • Herzfeld
  • Janke
  • W. Fresenius
  • Amthor
  • Beckurts
  • Th. Weigle
  • Windisch
  • König
  • Rupp
  • Röttger
  • W. Fresenius
  • L. Medicus
  • H. Roettger
  • König
  • Hintz
  • Ohlmüller

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XII
  2. A. Hilger, L. Wittmack, A. Halenke, W. Möslinger
    Pages 1-52
  3. Hilger, Späth, Fischer
    Pages 53-78
  4. Hilger, Stockmeier, Metzger
    Pages 79-87
  5. v. Buchka, Herzfeld, Janke
    Pages 88-98
  6. v. Buchka, Janke
    Pages 99-102
  7. v. Buchka, W. Fresenius, Amthor, Beckurts, Th. Weigle, Windisch
    Pages 103-109
  8. König, Rupp, Röttger
    Pages 110-115
  9. A. Hilger, C. Amthor, G. Rupp, Th. Weigle
    Pages 116-122
  10. K. v. Buchka, W. Fresenius, K. Windisch, L. Medicus, H. Roettger
    Pages 123-133
  11. K. v. Buchka
    Pages 134-142
  12. König, Hintz, Janke, Ohlmüller
    Pages 143-184

About this book

Keywords

Bier Bindungen Genussmittel Honig Metalle Mischen Pilze Reinigung Salze Säure Säuren Untersuchungsverfahren Wasserstoff Wein Zucker

Authors and affiliations

  • A. Hilger
  • L. Wittmack
  • A. Halenke
  • W. Möslinger
  • Späth
  • Fischer
  • Metzger
  • v. Buchka
  • Herzfeld
  • Janke
  • W. Fresenius
  • Amthor
  • Beckurts
  • Th. Weigle
  • Windisch
  • König
    • 1
  • Rupp
    • 2
  • Röttger
    • 3
  • W. Fresenius
  • L. Medicus
  • H. Roettger
  • König
  • Hintz
  • Ohlmüller
  1. 1.MünsterDeutschland
  2. 2.KarlsruheDeutschland
  3. 3.WürzburgDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-99741-9
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Berlin Heidelberg 1899
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-642-98926-1
  • Online ISBN 978-3-642-99741-9
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