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Biochemie

Eine Einführung

  • Klaus Dose

Part of the Springer-Lehrbuch book series (SLB)

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XIV
  2. Klaus Dose
    Pages 15-27
  3. Klaus Dose
    Pages 67-76
  4. Klaus Dose
    Pages 77-100
  5. Klaus Dose
    Pages 101-127
  6. Klaus Dose
    Pages 129-146
  7. Klaus Dose
    Pages 147-161
  8. Klaus Dose
    Pages 181-213
  9. Klaus Dose
    Pages 235-244
  10. Back Matter
    Pages 245-264

About this book

Introduction

Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in Chemie voraus.

Keywords

Aminosäure Atmungskette Biochemie Enzymkinetik Fettsäure Kohlenhydrate Monosaccharid Oxidation Photosynthese Proteine Reduktion Resorption Stoffwechsel Säure Vitamine

Authors and affiliations

  • Klaus Dose
    • 1
  1. 1.Institut für Biochemie Fachbereich ChemieUniversität MainzMainzDeutschland

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-97318-5
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1991
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-540-53727-4
  • Online ISBN 978-3-642-97318-5
  • Series Print ISSN 0937-7433
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