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Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle

  • Sabine Krist
  • Gerhard Buchbauer
  • Carina Klausberger

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XI
  2. Einleitung

    1. Pages 1-24
  3. Pflänzliche Öle und Fette

    1. Pages 25-29
    2. Pages 30-34
    3. Pages 34-38
    4. Pages 39-42
    5. Pages 42-47
    6. Pages 48-50
    7. Pages 51-56
    8. Pages 56-62
    9. Pages 62-64
    10. Pages 65-70
    11. Pages 70-74
    12. Pages 74-76
    13. Pages 76-82
    14. Pages 82-88
    15. Pages 89-94
    16. Pages 94-97
    17. Pages 97-100
    18. Pages 100-103
    19. Pages 103-107
    20. Pages 107-110
    21. Pages 111-113
    22. Pages 113-120
    23. Pages 128-131
    24. Pages 131-134
    25. Pages 134-136
    26. Pages 136-139
    27. Pages 142-147
    28. Pages 148-155
    29. Pages 155-160
    30. Pages 160-163
    31. Pages 163-167
    32. Pages 167-174
    33. Pages 174-178
    34. Pages 178-183
    35. Pages 184-187
    36. Pages 188-194
    37. Pages 195-197
    38. Pages 197-201
    39. Pages 201-205
    40. Pages 205-208
    41. Pages 208-213
    42. Pages 214-217
    43. Pages 217-220
    44. Pages 221-224
    45. Pages 225-227
    46. Pages 227-230

About this book

Authors and affiliations

  • Sabine Krist
    • 1
  • Gerhard Buchbauer
    • 1
  • Carina Klausberger
    • 1
  1. 1.Universität WienÖsterreich

Bibliographic information