La materia dei sogni

Sbirciatina su un mondo di cose soffici (lettore compreso)

  • Roberto Piazza

Part of the I blu book series (BLU)

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-VIII
  2. Roberto Piazza
    Pages 1-8
  3. Roberto Piazza
    Pages 9-73
  4. Roberto Piazza
    Pages 75-133
  5. Roberto Piazza
    Pages 135-189
  6. Roberto Piazza
    Pages 191-223
  7. Roberto Piazza
    Pages 225-306
  8. Back Matter
    Pages 307-309

About this book

Introduction

Dall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole.

Oltre ad essere alla radice di molte tecnologie di oggi e di domani, questi piccoli personaggi, ingredienti primari di quelli che gli scienziati chiamano "materiali soffici", "sistemi sovramolecolari", o " fluidi complessi", ci permettono anche di esplorare i segreti con cui la materia si organizza spontaneamente, perché anche la Vita altro non è se non l’apoteosi di questa incredibile "Terra di Mezzo", a metà strada tra le molecole e l’Uomo.

Sfruttando l’esperienza scientifica accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

Keywords

Materiali soffici fluidi biologici fluidi granulari nanoparticelle tensioattivi

Authors and affiliations

  • Roberto Piazza
    • 1
  1. 1.Dipartimento di Chimica, Materiali e Ingegneria chimicaPolitecnico di MilanoMilanoItalia

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-88-470-1597-5
  • Copyright Information Springer-Verlag Milan 2010
  • Publisher Name Springer, Milano
  • eBook Packages Physics and Astronomy
  • Print ISBN 978-88-470-1596-8
  • Online ISBN 978-88-470-1597-5
  • About this book