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Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil

Was schadet uns, was tut uns gut?

  • Udo Rabast

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XI
  2. Unterschiede in Lebenserwartung und Lebenslänge

    1. Front Matter
      Pages 1-1
    2. Udo Rabast
      Pages 29-31
  3. Was schadet uns, was könnte uns schaden?

    1. Front Matter
      Pages 33-33
    2. Udo Rabast
      Pages 35-40
    3. Udo Rabast
      Pages 41-48
    4. Udo Rabast
      Pages 49-51
    5. Udo Rabast
      Pages 53-65
    6. Udo Rabast
      Pages 67-97
    7. Udo Rabast
      Pages 113-120
    8. Udo Rabast
      Pages 125-130
  4. Was tut uns gut, was könnte uns nützen?

  5. Was kann man von Empfehlungen erwarten? Wie kann man gesund alt werden?

  6. Back Matter
    Pages 305-310

About this book

Introduction

"Ist das schädlich für mich? Oder tut mir das gut?"

Der Autor, renommierter Gastroenterologe und Ernährungsmediziner mit jahrzehntelanger klinisch-praktischer und wissenschaftlicher Erfahrung, greift in diesem Buch viele Fragen auf, mit denen man im Alltag oft konfrontiert wird. Ist Grillen schädlich? Sind Vitamine nützlich? Was ist dran am „Superfood“?

Auf anregende Weise - stets mit einem Augenzwinkern und ohne erhobenen Zeigefinger - geht er auf diese und viele weitere Aspekte unseres heutigen Lebenswandels ein. Unsere Ernährung nimmt dabei einen großen Stellenwert ein, aber auch viele andere Lebensstilfragen spielen eine Rolle. Er stellt wissenschaftlich fundiert dar, was man sich von verschiedenen Trends und hartnäckigen Gerüchten erwarten darf. Der interessierte Leser findet hier zahlreiche Informationen und Anregungen, wie er auf sinnvolle Art und Weise eine gesunde Ernährung und gesunden Lebensstil in seinen Alltag einbauen kann.

Das Buch erschien in erster Auflage unter dem Titel „Gesundheit, langes Leben und Ernährung“ beim Umschau Zeitschriftenverlag. Es wurde in der vorliegenden Fassung komplett überarbeitet, aktualisiert und um neue, aktuelle Themen erweitert. Es richtet sich an alle an gesunder Ernährung und gesundem Lebensstil interessierten Leser und ist darüber hinaus auch eine wertvolle Informationsquelle für im Ernährungsbereich tätige Berufsgruppen.

Der Inhalt

-Unterschiede in Lebenserwartung und Lebenslänge - wo und weshalb?

-Was schadet uns, was könnte uns schaden?

-Was tut uns gut, was könnte uns nützen?

-Was kann man von Empfehlungen erwarten – wie kann man gesund alt werden?

Der Autor

Prof. Dr. Dr. med. habil. Udo Rabast, Internist/ Gastroenterologe, Ernährungsmediziner DAEM/DGEM, Vorstandsmitglied der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V.


Keywords

Ernährung Lebensstil Lebenserwartung Ernährungsempfehlungen Brain nutrition Food borne diseases Superfood Ernährungsempfehlungen Anti-aging

Authors and affiliations

  • Udo Rabast
    • 1
  1. 1.HattingenGermany

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-662-56512-4
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2018
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Medicine (German Language)
  • Print ISBN 978-3-662-56511-7
  • Online ISBN 978-3-662-56512-4
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