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No fungi no future

Wie Pilze die Welt retten können

  • Jan I. Lelley

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XII
  2. Jan I. Lelley
    Pages 1-28
  3. Jan I. Lelley
    Pages 29-78
  4. Jan I. Lelley
    Pages 79-155
  5. Jan I. Lelley
    Pages 157-171
  6. Jan I. Lelley
    Pages 173-215
  7. Jan I. Lelley
    Pages 217-240
  8. Back Matter
    Pages 241-268

About this book

Introduction

Das Buch für naturwissenschaftlich interessierte Leser, die sich Gedanken machen über die anstehenden Probleme einer zahlenmäßig rasch zunehmenden Weltbevölkerung. Das Buch klärt über den bisher allgemein kaum bekannten Nutzen der sogenannten Großpilze auf. Es sind Pilze, die man sonst von Spaziergängen in Wald und Wiese kennt und die man im Handel kaufen kann. 
Wie können Großpilze dazu beitragen die Menschheit zu retten?
Können Ernährungsprobleme in armen Ländern Afrikas durch Großpilze gelöst werden?
Gelingt eine Revitalisierung ganzer geschädigter Wälder?
Und was haben Pilze auf dem Mars zu suchen?
Diese und weitere spannende Fragen werden im Verlauf der Kapitel beantwortet. 
Die Leser bekommen Einblicke in die Geheimnisse und Arbeitsweisen einer Wissenschaft, die, wie auch Pilze, im Verborgenen aktiv ist, deren Bedeutung rapide steigt, obwohl sie bisher nur von relativ wenigen Forschern betrieben wird.

Der Autor
Prof. Dr. Dr. h.c. Jan I. Lelley ist seit über 40 Jahren auf dem Gebiet der angewandten Mykologie tätig. Er war Professor an der Friedrich-Wilhelms Universität in Bonn und hielt dort sowie an der Corvinus Universität in Budapest Vorlesungen über Nutzpilze, ihre Biotechnologie und Produkte. Er war Direktor der Versuchsanstalt für Pilzanbau und ist Gründer und Geschäftsführer der Gesellschaft für angewandte Mykologie und Umweltstudien GmbH, beide in Krefeld. Prof. Lelley ist auswärtiges Mitglied der Ungarischen Akademie der Wissenschaften, Autor bzw. Mitautor von weit mehr als hundert wissenschaftlichen Publikationen sowie zahlreichen Fach- und Sachbüchern.

Keywords

Mykologie Pilze Heilkraft der Pilze Pilze im Ökosystem Umweltverschmutzung Ernährungsproblem vitaminreiche Ernährung Austernpilze Großpilze

Authors and affiliations

  • Jan I. Lelley
    • 1
  1. 1.Institut für PilzforschungGAMU GmbHKrefeldGermany

Bibliographic information