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© 1883

Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad, sowie die dazu erforderlichen Apparate

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Table of contents

  1. Front Matter
    Pages 1-3
  2. R. Henneberg
    Pages 5-5
  3. R. Henneberg
    Pages 20-24
  4. R. Henneberg
    Pages 24-27
  5. Back Matter
    Pages 28-49

About this book

Keywords

Kochen Speisen Verfahren Wasser

Bibliographic information

  • Book Title Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad, sowie die dazu erforderlichen Apparate
  • Authors R. Henneberg
    Carl Becker
  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-662-39835-7
  • Copyright Information Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1883
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Softcover ISBN 978-3-662-38902-7
  • eBook ISBN 978-3-662-39835-7
  • Edition Number 1
  • Number of Pages , 49
  • Number of Illustrations 8 b/w illustrations, 0 illustrations in colour
  • Topics Manufacturing, Machines, Tools, Processes
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