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© 1932

Elektrisches Kochen

Erfahrungen über Auswahl und Betrieb elektrischer Kochgeräte für Haushalt- und Großküchen

  • Authors
Book

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-VI
  2. Fr. Mörtzsch
    Pages 116-137
  3. Fr. Mörtzsch
    Pages 148-160
  4. Fr. Mörtzsch
    Pages 161-162
  5. Back Matter
    Pages 163-174

About this book

Introduction

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Keywords

Anwendungsgebiete Bemessung Deutschland Elektrizität Elektrizitätswerk Energie Fluss Großküche Grundlagen Hotel Projektierung Schloss Vakuuminjektionsverfahren Wirtschaftlichkeit Wärme

Bibliographic information

  • Book Title Elektrisches Kochen
  • Book Subtitle Erfahrungen über Auswahl und Betrieb elektrischer Kochgeräte für Haushalt- und Großküchen
  • Authors Fr. Mörtzsch
  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-91982-4
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Berlin Heidelberg 1932
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Softcover ISBN 978-3-642-90125-6
  • eBook ISBN 978-3-642-91982-4
  • Edition Number 1
  • Number of Pages VI, 174
  • Number of Illustrations 0 b/w illustrations, 0 illustrations in colour
  • Topics Electronics and Microelectronics, Instrumentation
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