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Ernährungsmedizin Pädiatrie

Infusionstherapie und Diätetik

  • Frank Jochum

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XXIX
  2. Grundlagen

    1. Front Matter
      Pages 1-2
    2. F. Jochum, C. Fusch
      Pages 3-12
    3. F. Jochum
      Pages 13-19
    4. M. J. Lentze
      Pages 21-26
    5. B. Koletzko, B. Brands, H. Demmelmair, P. Rzehak, M. Weber, V. Grote
      Pages 27-36
    6. F. Jochum, A. Nomayo
      Pages 37-56
    7. F. Jochum
      Pages 75-79
    8. C. Fusch, F. Jochum, H. Topp, M.J. Lentze
      Pages 85-98
    9. S. Armbrust, K. Krohn, K. Dokoupil
      Pages 99-106
    10. H. Przyrembel
      Pages 113-119
  3. Enterale Ernährung

    1. Front Matter
      Pages 121-121
    2. M. Krawinkel, A. Hilbig, U. Alexy
      Pages 123-139
    3. M. Krawinkel, M. Kersting
      Pages 149-156
    4. M. Krawinkel
      Pages 157-158
    5. S. Razeghi
      Pages 159-164
  4. Infusionstherapie

    1. Front Matter
      Pages 165-165
    2. F. Jochum
      Pages 167-175
  5. Allgemeine Ernährungstherapie

    1. Front Matter
      Pages 191-192
    2. F. Jochum, A. Nomayo
      Pages 193-213
    3. C. Schröder
      Pages 249-253
    4. C. Schröder
      Pages 255-259
    5. D. Schmidt, M. Petersen
      Pages 261-265
    6. C. Binder, B. Niggemann, A. von Berg
      Pages 277-286
    7. G. Strobel
      Pages 287-293
    8. S. Razeghi, M. Krawinkel
      Pages 317-339
    9. D. Grothues, M. Melter
      Pages 341-344
    10. K. Quack Lötscher
      Pages 345-348
    11. B. Hoppe
      Pages 349-357
    12. K. Lau
      Pages 359-367
    13. V. Stephan
      Pages 369-375
    14. C. H. Finke
      Pages 377-385
    15. S. Berghem, T. Reinehr
      Pages 387-394
    16. F. Jochum
      Pages 395-397
    17. A. von Moers
      Pages 403-406
    18. A.F.H. Pfeiffer, C. Gerbracht, L. Fricke
      Pages 407-413
    19. J. Yildiz, A.-K. Grass, I.-U. Leonhäuser
      Pages 415-421
    20. C. Klotter
      Pages 423-427
  6. Essentials für die Patientenbehandlung

    1. Front Matter
      Pages 429-430
    2. F. Jochum, A. Nomayo
      Pages 431-438

About this book

Introduction

Das Fundament für eine gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen ist die bedarfsangepasste Zufuhr von Nährstoffen. Da eine systematische Lehre fehlt, sind oftmals Wissensdefizite in Diätetik, klinischer Ernährung und Infusionstherapie auszugleichen, um die komplexen Anforderungen im pädiatrischen Alltag zu bewältigen.

Dieser Leitfaden fasst Grundlagen und therapeutisches Vorgehen in praxisorientierter Form zusammen und unterstützt Kinder- und Jugendärzte darin, Strategien zur gesunden Ernährung, Diätetik und Infusionstherapie erfolgreich umzusetzen. Die deutlich erweiterte 2. Auflage gibt den Stoff der Schwerpunktausbildung „Ernährungsmedizin“ strukturiert und auf pädiatrische Patienten bezogen wieder – nach dem Curriculum der Bundesärztekammer. Der Inhalt orientiert sich am Zertifikat Ernährungsmedizin der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ). Zusätzlicher Schwerpunkt ist die ausführliche Darstellung der Infusionstherapie mit ihrer Komposition und Berechnung.

Keywords

Diätetik Enterale Ernährung Flüssigkeitstherapie Flüssigkeitszufuhr Infusionstherapie Klinische Ernährung Neugeborenenernährung Nährstoffbedarf Parenterale Ernährung

Editors and affiliations

  • Frank Jochum
    • 1
  1. 1.Akademisches Lehrkrankenhaus der, Charit, Kinder- und JugendmedizinEv. Waldkrankenhaus SpandauBerlinGermany

Bibliographic information