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Tafeln in Deutschland

Aspekte einer sozialen Bewegung zwischen Nahrungsmittelumverteilung und Armutsintervention

  • Editors
  • Stefan Selke

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages 1-8
  2. Einleitung

  3. Einordnung der Tafeln

  4. Fallstudien zu Tafeln

  5. Positionen zu Tafeln

  6. Back Matter
    Pages 297-300

About this book

Introduction

Der Band liefert fundierte Hintergrundinformationen zu einem sich stetig ausbreitenden Massenphänomen in Deutschland: Lebensmitteltafeln. Meist ehrenamtliche Helfer versorgen mittlerweile fast eine Million Menschen mit Lebensmitteln aus der Überproduktion der Lebensmittelbranche.
Die in diesem Band versammelten Beiträge legen den Grundstein für das neue Forschungsfeld "Interdisziplinäre Tafelforschung". Tafeln werden dabei aus soziologischer, sozialpolitischer, politikwissenschaftlicher, ernährungswissenschaftlicher, historischer und tafelinterner Perspektive analysiert und eingeordnet.

Keywords

Armut Gesellschaft Intervention Kapital Soziale Bewegung Sozialpolitik Soziologie Wohlfahrtsstaat

Bibliographic information