The International Coffee Market

Abstract

La perspective d'une récolte déficitaire de café au Brésil, conséquence de conditions climatiques défavorables, a amené un essor considérable de la demande provenant des pays consommateurs et un relèvement des prix vers la fin de 1963 et pendant les premiers mois de 1964. Les facteurs principaux incitant les importateurs--malgré les stocks très importants accumulés dans les pays producteurs, stocks qui dépassent largement le total des exportations normalement enregistrées au cours d'une année--à accroître leurs achats et à augmenter leurs inventaires sont examinés dans l'optique de l'évolution de ces dernières années. A part la perspective d'une récolte en 1964/65 insuffisante pour faire face à la demande prévue, le plus important de ces facteurs est l'incertitude qui règne quant à la qualité et même au volume des stocks actuels. En outre, les torréfacteurs montrent une préférence marquée pour le café de la récolte courante ou d'une récolte très récente, car l'emmagasinage prolongé semble causer une certaine détérioration, au moins légère. Finalement, les contingentements et l'adaptation tardive des contingents à l'augmentation de la demande ont accentué, au moins temporairement, la tendance à la hausse des prix. Les auteurs font ressortir l'incidence d'expériences récentes sur l'évolution future. La concentration de la production brésilienne dans l'état de Paraná, où des gelées périodiques causent des variations considérables d'une récolte à l'autre, indique la nécessité de maintenir d'importants stocks régulateurs permettant de faire face à des insuffisances temporaires. Le coût du maintien et du renouvellement de ces stocks s'ajouterait au coût de la production dans l'état de Paraná, considéré actuellement comme une des régions où le coût de production est le plus faible. Comme la production de cafés africains du type robusta a beaucoup augmenté au cours des récentes années, la possibilité de remplacer le café brésilien par du robusta est examinée, et semble être assez limitée. En conclusion, cette étude suggère certaines modifications possibles de l'Accord international du café, qui paraissent s'imposer à la lumière des événements récents.

Abstract

La perspectiva de que se produjera una cosecha escasa de café en el Brasil como resultado de las vicisitudes del tiempo, provocó un brote súbito considerable de la demanda de los países consumidores y un alza de los precios a fines de 1963 y primeros meses de 1964. En este artículo se analizan, contra el fondo de los acontecimientos de los años recientes, los factores principales que indujeron a los importadores a intensificar sus compras y aumentar sus existencias, no obstante las muy grandes cantidades de que disponían los países productores, las cuales excedían en mucho las exportaciones totales de un año. El motivo principal, aparte de que se vislumbrara que la cosecha de 1964-65 no alcanzaría a satisfacer la demanda que se esperaba, es la incertidumbre en cuanto a la calidad y aun en cuanto al volumen de las existencias actuales. Además, los torrefactores tienen decidida preferencia por el café de la cosecha corriente o de las muy recientes, debido a que parece ser inevitable que el almacenaje prolongado ocasione por lo menos cierto deterioro. Por último, las restricciones de las cuotas y la demora en ajustar éstas al aumento de la demanda han intensificado, siquiera temporalmente, la presión ascendente de los precios. El artículo advierte la trascendencia que las experiencias actuales podrán tener en el mañana. La concentración de la producción del Brasil en Paraná, donde las heladas periódicas causan notables variaciones en las cosechas, sugiere la necesidad de mantener grandes existencias reguladoras con que hacer frente a cualquier escasez temporal. El costo de la conservación y rotación de semejantes existencias aumentaría el costo de producción en Paraná, región que actualmente se considera como una de las de más bajo costo. Dado que la producción de los cafés africanos del género robusta ha aumentado grandemente en años recientes, se analiza la posibilidad de sustituir mediante este tipo al café del Brasil, pero se encuentra que esa posibilidad es limitada. El artículo concluye con sugerencias sobre posibles modificaciones del Convenio Internacional del Café, las cuales parecen ser necesarias en razón de los recientes sucesos.