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Alimentation infantile et changements climatiques : une opportunité prometteuse

  • Special Section on Ecological Dimensions of Public Health and a Well-being Society: Commentaire
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Résumé

Le mode d’alimentation infantile a des répercussions sur les émissions de gaz à effets de serre (GES) de même que sur les risques que posent les changements climatiques pour les nourrissons. L’allaitement peut réduire de près de 50 % l’empreinte carbone associée à l’utilisation des préparations commerciales pour nourrissons (PCN) et diminuer leur empreinte hydrique et les déchets associés. C'est aussi une excellente façon de faire face aux situations d’urgence associées aux changements climatiques, telles les difficultés d’accès à l’eau, puisque l’enfant allaité est mieux protégé que celui alimenté avec des PCN. Pour s’assurer que la protection offerte par l’allaitement puisse se concrétiser, nous présentons des éléments pouvant aider les décideurs à saisir une opportunité prometteuse : améliorer le soutien à l’alimentation infantile pour les femmes et les familles.

Abstract

The method of infant feeding has consequences for the production of greenhouse gases (GHG) as well as for the risks to infants posed by climate change. Breastfeeding can reduce the carbon footprint associated with the use of commercial infant formula by nearly 50% while reducing its water footprint and waste. It is also an excellent way of coping with emergencies associated with climate change, such as water shortages, since breastfed children are better protected than those fed with formula. To ensure that the protection offered by breastfeeding can be realized, we present elements that can help decision-makers seize a promising opportunity: improve infant feeding support for women and families.

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Remerciements

Nous aimerions remercier quelques personnes pour leur contribution en lien avec ce document. Tout d’abord, un remerciement à Marion Gayard pour ses précieux commentaires afin de le rendre dans une forme plus concise et à Zilma Gonzales pour sa collaboration à la dernière version. De plus, des personnes de l’INSPQ ont participé à une discussion sur le sujet et apporté des commentaires sur des versions précédentes : Marie-Jo Ouimet, Céline Campagna, Élise Jalbert-Arsenault et Émily Audy.

Funding

Aucun financement n’a été reçu pour la préparation de ce manuscrit

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Authors and Affiliations

  1. Mouvement allaitement du Québec, Montréal, Québec, Canada

    Micheline Beaudry & Isabelle Michaud-Létourneau

  2. Institut national de santé publique du Québec, Québec, Québec, Canada

    Ray Bustinza

  3. Département de médecine sociale et préventive, École de santé publique de l’Université de Montréal, Montréal, Québec, Canada

    Isabelle Michaud-Létourneau

Authors
  1. Micheline Beaudry
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  2. Ray Bustinza
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  3. Isabelle Michaud-Létourneau
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Contributions

MB a conceptualisé ce document et en a rédigé la première version, puis elle l’a discuté avec les autres auteurs. RB a réalisé une seconde itération, et IML a finalisé le document. Tout au long de l’évolution du travail, tous les auteurs ont contribué aux réflexions et ont également lu et approuvé la version définitive.

Corresponding author

Correspondence to Micheline Beaudry.

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Beaudry, M., Bustinza, R. & Michaud-Létourneau, I. Alimentation infantile et changements climatiques : une opportunité prometteuse. Can J Public Health (2024). https://doi.org/10.17269/s41997-024-00869-7

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