Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass die Ernährung das Auftreten und den Schweregrad von Acne vulgaris beeinflussen.

Eine französische Studie zeigt, dass eine insgesamt ungesündere Ernährung mit vielen Lebensmitteln mit hoher Energiedichte mit dem Auftreten von Akne korreliert (Odds Ratio [OR]: 1,13). Auch der Konsum von Kohlenhydraten und gesättigten Fettsäuren war mit einem signifikant höheren Aknerisiko assoziiert (OR: 1,43 bzw. 3,90). "Unsere Ergebnisse stützen die Hypothese, dass westliche Ernährung, die reich an tierischen sowie fett- und zuckerhaltigen Lebensmitteln ist, mit dem Auftreten von Akne im Erwachsenenalter assoziiert ist", so die Studienautoren.

Für ihre Querschnittsanalyse verwendeten sie Daten aus der NutriNet-Santé-Studie von französischen Erwachsenen, die Fragebögen zu ihrer Ernährung ausgefüllt hatten. Die Teilnehmer wurden außerdem zu ihren Erfahrungen mit Akne befragt. Fast die Hälfte gab an, früher davon betroffen gewesen zu sein oder aktuell daran zu leiden.

Laut Dr. John Barbieri, Pennsylvania, USA, stimmen diese Ergebnisse weitgehend mit denen früheren Studien überein, die auf einen Zusammenhang zwischen Ernährung mit hoher glykämischer Last und Milchkonsum mit Akne hingewiesen hatten. Jedoch seien in der aktuellen Studie der Fettanteil der Milch und der Molkenproteinkonsum nicht berücksichtigt worden - dies hätte weitere Erkenntnisse liefern können, schreibt er in einem Begleitkommentar.

Sein Fazit lautet: "Bevor wir sichere Ernährungsempfehlungen für Patienten mit Akne liefern können, sind Studien erforderlich, um zu bewerten, ob Ernährungsumstellungen die Erkrankung verringern oder verhindern können, und wie groß ihr Effekt verglichen mit der Standardbehandlung ist."

Penso L. et al. Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study. JAMA Dermatol. 2020; 156: 1-9 Barbieri J. Diet and Acne-Challenges of Translating Nutritional Epidemiologic Research Into Clinical Practice. JAMA Dermatol. 2020; https://doi.org/d3g4