Unterschätztes Risiko — „Eine Hepatitis A fängt man sich nicht nur auf Reisen ein: Wie eine aktuelle Analyse zeigt, waren importierte Lebensmittel, vor allem Beeren, in den vergangenen Jahren eine der wichtigsten Quellen für HAV-Ausbrüche in der westlichen Welt. Der Erreger gelangte dabei von den Händen fäkal infizierter Bauern, Erntehelfer und vor allem Lebensmittelhändler auf die Früchte. Da das Virus extreme Umweltbedingungen überlebt und für die Übertragung lediglich zehn infektiöse Partikel ausreichen, sind Maßnahmen wie Waschen und selbst Tiefkühlen wenig effizient. Hinzu komme, dass die Suszeptibilität gegenüber dem Erreger gerade in westeuropäischen Ländern in den letzten Jahren zugenommen habe, so der Hepatologe Prof. Thomas Berg, Leipzig. Die Ursache seien fehlende Impfungen gegen das HAV. Die USA steuern jetzt nach mehreren Ausbrüchen dagegen: Hier wurde mittlerweile die generelle HAV-Impfung eingeführt.

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Erdbeeren: © Mamuka Gotsiridze / stock.adobe.com