„Nahrungsmittelallergien“ sind eine populäre Eigendiagnose von Patienten, die über nahrungsabhängige Beschwerden klagen. Echte Allergien sind allerdings eher selten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten aber häufig. Die Abgrenzung zum Reizdarmsyndrom kann schwierig sein.
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Gastro Update 2019, 6.4.2019 in Wiesbaden
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Stiefelhagen, P. Immer wieder Probleme mit dem Essen. MMW - Fortschritte der Medizin 161, 12–16 (2019). https://doi.org/10.1007/s15006-019-1100-9
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